Feri

Vína z Vipavy vo Villa Cassa!

By | Uncategorized | No Comments

1973934_852262931479116_5165629570379166289_o

VIPAVSKA je jednou zo štyroch častí vinohradníckeho regiónu Primorska na juho-západe Slovinska,kde hraničí so známym talianským regiónom Friuli.Podobnosť teroáru,ale aj stredozemná klíma,teplé dni a chladnejšie noci,dávajú svieže a voňavé biele aj červené vína.Jemne ale prevažujú tie biele(asi 60%) a okrem svetových odrôd(Pinot grigio,Sauvignon blanc,Chardonnay)sa tu stretnete prevažne s autochtónnymi variáciami ako Malvasia istriana,Rebula,Zelen,Pinela alebo Klarnica.Veľmi obľúbený je Pinot noir,ktorý hlavne z ročníkov 2009 a 2011 dal vína svetovej úrovne.Dôležité je pripomenúť organický a biodynamický režim vo vinohradoch a aj boutiqový charakter vinárstiev(od 1000 do 50.000 fliaš ročne).
Už tento štvrtok nám páni z Vipavy prídu odprezentovať tie najlepšie vína a vinárstva,máte sa načo tešiť.Začíname štandartne o 18:00,rezervujte si miesta.

Rekonštrukcia!!!

By | Uncategorized | No Comments

closed......

Dôležitý oznam!!!!!!

Ešte pred ochutnávkovou sezónou,na ktorú sa veľmi tešíme,prebehne u nás rekonštrukcia baru,ktorá bude trvať vyše týždňa.Takže:

Barová časť,teda sedenie bude ZATVORENÁ od 16.2 do 25.2!!!

Predajňa bude otvorená PO-PIA od 9:00 do 19:00!!!

26.2.štartujeme už v novom degustáciou Slovinských autentistov!!!